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시의전서 : 우리음식 지킴이가 재현한 조선시대 조상의 손맛
시의전서 : 우리음식 지킴이가 재현한 조선시대 조상의 손맛
이효지 | 신광 | 2004
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2
임원십육지 : 정조지
임원십육지 : 정조지
서유구 | 교문사 | 2007
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3
향토음식
향토음식
정낙원 | 교문사 | 2007
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4
(개정판) 향토음식
(개정판) 향토음식
정낙원 | 교문사 | 2009
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5
한국음식문화와 콘텐츠
한국음식문화와 콘텐츠
한복진 | 글누림 출판사 | 2009
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6
부인필지
부인필지
이씨, 빙허각 | 교문사 | 2010
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7
주방문
주방문
이효지 | 교문사 | 2013
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8
숨겨진 맛 북한전통음식. 첫번째 : 평양, 평안도, 황해도 전통음식 50가지 레시피
숨겨진 맛 북한전통음식. 첫번째 : 평양, 평안도, 황해도 전통음식 50가지 레시피
한식재단 | 한식재단 | 2013
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9
(18세기의) 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
(18세기의) 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
안대회 | 문학동네 | 2014
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10
그리움의 맛 : 북한전통음식. 두번째
그리움의 맛 : 북한전통음식. 두번째
한식재단 | 한식재단:월간식당 | 2016
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